+3630 582 9761 teashop@mentateashop.hu

Ahogy már az előző blogcikkemben is írtam, mi magyarok szeretjük a fűszeres ízeket éppúgy az ételekben, mint ahogy az italokban is. Néha bizony túl is adagoljuk, és ez többet ronthat szervezetünkön, mint amennyi élvezeti hatást okoz. Mint mindenben, a fűszerezésben is kövessük az arany középutat, hogy az ünnepi lakoma ne vezessen szenvedős másnaphoz.

Ha betartjuk a mértékletesség elvét, akkor bizony szervezetünk ezt úgy hálálja meg, hogy a fűszerekből a jótékony hatásokat fogja érvényesíteni, ami például egy fáradtabb, borongósabb napot is megkoronáz.

Jótékony fűszerek

Fahéj

Évezredek óta népszerű fűszerünk, amely bizonyos kutatások szerint még az agyműködésünkre is jó hatással van, felpörget. A fahéj segíti az emésztést, a benne lévő nyálka- és csersavak, illetve az illóolaj a gyomor és a belek működését serkenti, így csökkenthető vele a felpuffadás, gyorsítható az emésztés, de akár hányingerre is hatékony segítséget nyújt. Ezeken kívül vércukorszintünk ingadozására is jótékony hatással van, emeli az inzulin és az antioxidánsok hatását. Szépíti a bőrt, kiváló tonizáló hatása van, felveszi a harcot a gombás fertőzések ellen is, vírus és baktériumölő.

Ánizs

Segítséget nyújt felpuffadt hasunk számára, serkenti az emésztést és görcsoldó hatású. Hurutoldó, köptető hatása is évszázadok óta ismert, olyannyira elismert fűszer, hogy az angolok vámot bocsátottak az ánizsmag kereskedelemre. Kiváló fejfájásra, megfázásra, asztmára és reumás fájdalmakra. Az ánizs magja antioxidáns hatású, erősíti az immunrendszert és nyugtatja az idegeket. Az ánizs hatékony fertőtlenítő, mérsékli az ízületi gyulladás miatt jelentkező fájdalmakat.

Gyömbér

Hatásos megfázás, influenza, hányinger, görcs és gyulladás esetén. Hasmenés, hasfájás, valamilyen fertőzés alkalmával is segítségünkre van fogyasztása. Csökkenti a vérzsír szintet cukorbetegeknél, kiváló vércukorszint szabályzó. A természetes gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásokat akkor is kihasználhatjuk, ha menstruációs fájdalmaink vannak.

Szegfűszeg

Eugenol hatóanyagának köszönhetően fájdalomcsillapító hatású, pl. fogfájás, fogászati kezelés esetében, valamint frissíti a leheletet, és fertőtlenít is. Antibakteriális, gyulladáscsökkentő hatású, mert flavonoidokat tartalmaz. Afrodiziákumként is számon tartják potencianövelő hatása végett. Vértisztító hatásának köszönhetően a szervezet ellenállóbbá válik a fertőzésekkel szemben.

Ezek a leggyakrabban előforduló téli fűszereink, melyek megtalálhatóak karácsonyi teáinkban is. Ha szeretnél enyhíteni az ünnepi lakomák okozta megterhelésen, idd csak magában a teát, mellőzd a túlízesítést, a mézzel és a cukorral való édesítést.