+3630 582 9761 teashop@mentateashop.hu

Létezik egy ital, amelyet bármikor nyugodtan fogyaszthatunk, hiszen nincs benne koffein, viszont vitaminokkal bőven ellátja a szervezetet. Ez bizony a gyümölcstea.
A gyümölcsteák nem tartalmaznak tealeveleket, általában többféle növény, legfőképpen gyümölcsök aszalt, szárított változatai, mint például alma, csipkebogyó, citrom- és narancshéj, homoktövis, bodzabogyó, ribizli…stb.
Gyümölcsteát bátran adhatunk csemetéinknek is, hiszen kitűnő szomjoltó és vitaminbomba is egyben.
Elkészíteni nagyon egyszerű, akár otthon, házilag is kipróbálhatjuk, sőt jó móka lehet, ha csemeténket is bevonjuk a készítésébe.
A kimért aszalt gyümölcsök, az alma, csipkebogyó is tökéletesen jó alapanyagok lehetnek, de aszalhatunk, száríthatunk házilag is gyümölcsöket. Áztatással finom gyümölcsteát készíthetünk ezekből. Aztán persze a gyümölcsöt magát is elfogyaszthatjuk belőle.
A nyári hónapokban kint a szabadban, napon szárítsuk a gyümölcsöket, de ha már erről lekéstünk, akkor a sütőben, alacsony hőmérsékleten aszalhatunk nagyon vékony szeletekre felvágott gyümölcsöket.
Vehetünk persze aszalógépet, de szerintem felesleges.

Itt van az almaszüret ideje, sőt hamarosan indulhatunk csipkebogyó vagyis hecsedli gyűjtésre is.
Szárítás céljából csak a teljesen érett, piros színű, kemény húsú terméseket szedjük le, mivel ezek C- vitamin tartalma a legmagasabb. A csipkebogyókat száríthatjuk egészben, vagy akár kettévágva is. Ebben az esetben a magvakat távolítsuk el, és a külső húsos részt pedig vékony rétegben kiterítve szárítsuk meg.
Tea készítése:
Este tegyünk 1-2 evőkanál csipkebogyót egy fazékba, öntsük fel egy liter vízzel, és melegítsük kb. 40-50 fokra. Fontos, hogy ne forraljuk, mert így nem megy ki belőle a C-vitamin.
Ezután takarjuk le, és reggelig hagyjuk állni.
Reggel szűrjük le, és már fogyaszthatjuk is.
Legjobb, ha cukor nélkül fogyasztjuk, de ízesíthetjük egy kis mézzel, vagy citrommal is.
Kedvcsinálóként említenék néhány gyümölcsteát, amit a hamarosan nyíló webshopban megvásárolhattok: goji teát hibiszkusszal, ribizlivel, a gyerekek kedvencét, a King of The Bear gyümölcsteát hibiszkusz, alma, csipkebogyó, ribizli, szeder, málna, mazsola, eper darabokkal, a vérnarancs teát alma, narancs, hibiszkusz, csipkebogyóval és napraforgó szirommal feldobva.
Egészségünkre!