Teák a pihentető alvásért
Gyakran kérdezik tőlünk, hogy mely teák segítik a pihentető, minőségi alvást? Sajnos napjainkban egyre többen küzdenek alvási problémával, és szeretnének valamilyen kíméletes módon, gyógyteák, gyógynövények alkalmazásával egy nyugodtabb, minőségibb pihenést biztosítani maguknak, családtagjuknak. Ezért aztán úgy gondoltuk, megosztjuk veletek a legfontosabb gyógynövényeket, gyógyteákat, melyek nyugtató hatással rendelkeznek:
- KAMILLA: A kamillavirág nemcsak az idegeket lazítja el, hanem az izmokat is! Mivel teljesen koffeinmentes, a kamillateát nyugodtan fogyaszthatjuk akár lefekvés előtt is.
- LEVENDULA: A levendula jól ismert alvást segítő gyógynövény, de nem csak a nyugtató hatása miatt, hanem azért is, mert a levendula aromája is segít ellazulni az elalvás előtti rutin részeként!
- CITROMFŰ: A citromfüvet bizony nem csak a nyugtató hatása miatt érdemes rendszeresen fogyasztani, hanem a stressz oldásában is a segítségünkre lehet, valamit kitűnő vírusölő gyógynövény is.
- MACSKAGYÖKÉR: A macskagyökér a ma ismert leghatásosabb nyugtató gyógynövények közé tartozik, stresszes időszakokban, idegesség, nyugtalan szívdobogás, migrénes fejfájás esetén is kiválóan alkalmazható.
- ORBÁNCFŰ: Ez a kiváló, a népgyógyászatban már régóta használt gyógynövény hatékonyan csillapítja az idegességet és a depressziót. Nyugtató teaként és enyhe altató hatása miatt is fogyaszthatjuk.
- ROOIBOS: A rooibos tea teljesen koffeinmentes, kiválóan segít a stresszoldásban, és amennyiben este, elalvás előtt fogyasztjuk, megkönnyíti az alvást, valamint javít annak minőségén is.
Itt megtalálod Herba teáinkat:
Herba tea
A zöld teának rossz az íze, a zöld tea keserű, a zöld teának nincs semmiféle kedvező hatása… stb. Lehet, hogy már te is hallottad ezeket a mondatokat, vagy éppen ez a te véleményed is?
Sokan még mindig nem ismerik a zöld tea elkészítésének módját, de mi most segítsünk neked abban, hogy tudod azt helyesen elkészíteni magadnak otthon.
Szóval, hogyan is készíts zöld teát?
A titok a víz hőmérsékletében és a megfelelő áztatási időben rejlik. Mivel a zöld tea sokkal érzékenyebb a víz hőmérsékletére, mint a fekete tea, ezért bizony sokkal óvatosabban kell bánni vele.
Ha viszont ezt a néhány egyszerű szabályt betartod, akkor egy igazán finom főzetet kaphatsz és még rajongójává is válhatsz a frissítő, üde, finom zöld teáknak.
- Először is a víznek 75- 80°C körülinek kell lennie. Mivel nincs otthon mindenkinek hőfokszabályzós vízforralója, amivel pontosan mérhetné a víz hőmérsékletét, néhány egyszerű trükkel ezt te is megoldhatod. A legegyszerűbb, ha teszel egy kis hideg vizet a bögrédbe (kb. felét), majd feltöltöd a bögréd frissen forralt vízzel. Érdemes ezt a vizet még így is egy kicsit állni hagyni, és egy kanállal megkeverni. Alternatív megoldásként kapcsold ki a vízforralódat közvetlenül a forrás kezdete előtt ( a vízforraló hangja fokozódni kezd, ezt hallani fogod). Illetve, a forralt, pohárba kiöntött vizet kb. 5 percig hagyd állni, és már teheted is bele a zöld teát. Mindenképp ügyelj a víz hőmérsékletére, mert ha forró vízzel öntöd fel a zöld teát, az megégeti a leveleket, és ettől keserű lesz a főzetünk.
- Ha megvan a megfelelő hőmérsékletű vizünk, akkor adjuk a vízhez tetszés szerinti, illetve ízlésednek megfelelő mennyiségű teát. Általános elkészítési mód szerint 2- 3 dl vízhez 4 -7 gramm teát számolunk.
- A másik fontos szabály, a tea áztatási ideje. A zöld teát, pl. egy Senchát, 30- 60 másodpercig áztatunk, de saját tapasztalatom szerint, ez nagyban ízlés kérdése is. Én ezért inkább azt javasolnám, hogy a tea áztatása közben többször kóstoljunk, s így találjuk meg majd a számunkra megfelelő arányokat, ízeket. Ezt a gyakori kóstolást azért is ajánlom, mert több Kedves Vásárlóm úgy érkezett hozzám az üzletbe, hogy zöld teát biztos nem kér, mert a zöld tea keserű, fanyar, bizony többször ki nem próbálja. Majd egy rövid beszélgetés után kiderült, hogy a rossz elkészítési mód miatt csalódtak ezekben a teákban, aminek egyébként rengeteg pozitív hatása van az emberi szervezetre. A zöld teák felöntését megismételheted, a második áztatási időt lerövidítve.
- Egy finom tavaszi zöld teának „zöld és friss” ízűnek kell lennie, és bizony nem keserűnek. Minden zöld teafajtának megvan a maga sajátos íze. Gyere el hozzánk a Teakereskedésbe, vagy nézz be a webshopunkban, válogass a finomabbnál- finomabb zöld teáinkból. És ha nem találsz magadnak megfelelő natúr zöld teát, akkor kezdd egy ízesített zölddel, abban biztos nem fogsz csalódni.
- A teaüzletben rengeteg zöld tea- keveréket kínálunk, melyeket kipróbálhatsz, és kísérletezhetsz velük.
- Ne felejtsd el, nálunk minden teás eszközt megtalálsz , ami egy tökéletes csésze zöld tea elkészítéséhez szükséges!
Teázásra fel!
Itt megtalálod zöld teáinkat:
Zöld tea
Ha olyan gyógynövényes italt keresel, amely tele van antioxidánsokkal, de nem tartalmaz koffeint, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld a rooibost.
Épp egy évszázada annak, hogy egy orosz kereskedő Cedar hegységben megfigyelte, hogy az ottani őslakosok egy cserje ágaiból és tűleveleiből teát készítenek. A szokatlanul egészséges és fiatalos külsejű férfiak és nők a kereskedővel is megkóstoltatták az italt. Az orosz férfi egy teakereskedő családból származott és ismerte az összes finom teafajtát.
Ez a gyümölcsös ízű főzet annyira megnyerte a kereskedő tetszését, hogy kereskedni kezdett a rooibos teával.
Így indult hódító útjára a rooibos tea.
Az Aspalathus nemzetségnek több, mint 200 faja van, amelyek Dél-Afrika Western Cape régiójában honosak. Az Aspalathus linearis az a faj, amelyet a Rooibos tea előállítására használnak és kizárólag a dél- afrikai Cedarberg hegyvidéki régióban nő.
Az Aspalathus linearisnak számos alfaja létezik, de csak egy alkalmas termesztésre.
Az Aspalathus linearis cserje egy alacsony növésű 1-1,5 méter magas növény. Ágai hosszúak és rendkívül hajlékonyak. Az ágakon számtalan vékony oldalág található, ez adja a rooibos bokor formáját. A levelek leginkább a fenyő tűleveleire hasonlítanak. Finoman szőrösek, hegyesek.
A rooibos érzékeny növény, csak a Cedar hegység klímája megfelelő a számára.
A cserjét másfél éves korában szüretelik először, és még 8-9 évig szüretelhető.
A betakarítás a nyári hónapokban kezdődik és kora őszig tart. A talaj felett 30-40 cm-re, sarlóval vagy géppel vágják le és kötegelik az ágakat.
A betakarítás után az ágakat összevágják 4 mm hosszú darabokra majd hengerrel sajtolják. Tiszta víz hozzáadásával 15-20 cm magas halmokba rakják. Ebben az állapotban hagyják néhány órán keresztül. Az eredetileg zöld ágak erjedés hatására, vörösesbarnává változnak. Az erjedés során alakul ki a rooibos tea gyümölcsös íze. Az erjesztés után az ágakat addig szárítják a napon, amíg nedvességtartalmuk 10 % alá csökken. Majd ellenőrzik az áru tisztaságát, aromáját, színét. Ezután átrostálják az ágakat, eltávolítják a szennyeződéseket. Forró gőzzel pasztörizálják, hogy megvédjék a rovaroktól.
A szigorú ellenőrzésnek köszönhetően a Dél- Afrikából származó rooibos tea kiváló minőségű.
A rooibos tea Dél- Afrikában a mindennapok italává vált, de a világ többi országában azért nem sikerült ilyen gyorsan elterjednie. A rooibos teának nem volt akkora imázsa, mint amivel már a híres indiai, kínai teák rendelkeztek.
Amíg valaki fekete és zöld teát iszik az kifinomult ízlésről tanúskodik, de vajon mire következtethetünk, ha valaki rooibos teát fogyaszt?
A rooibos tea nem egy filozofikus ital, történetei nem bölcsekhez, császárokhoz nyúlnak vissza, hanem egy egyszerű természeti néphez, tehát a rooibos tea ilyen formában egy népi ital.
Íze hozzáadott cukor nélkül is gyümölcsösen édes.
Elkészítése nem igényel különösebb tudást, sem ceremóniát, nem kell betartanunk szigorú előírásokat. Elég hozzá egy vízforraló és néhány csésze. Kellemes íze, csodaszép vörös színe miatt a gyerekek körében is kedvelt. Akár napi 3-4 litert is fogyaszthatunk belőle, bármely napszakban, mert nem tartalmaz koffeint.
A rooibos teának számtalan jótékony hatása van, amely segít egészségünk megőrzésében.
Íme néhány csodás élettani hatása, amiért érdemes megkóstolni:
- Koffeinmentes, központi idegrendszer nyugtató.
- Ha este iszunk belőle egy pohárral, akkor segít az elalvásban.
- A zöld teához hasonlóan magas az antioxidáns tartalma, ezért hatékony szabadgyök- megkötő.
- Gazdag flavonoidokban, csökkenti a kisbabáknál a hasfájást, felnőtteknél a gyomor- és bélpanaszokat.
- Magas vérnyomás, diabétesz kezelésében is segítség lehet.
- Gazdag ásványi anyagokban, kalcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz..
- Más teákhoz képest a rooibos tea a szervezet számára könnyen hasznosítható formában tartalmaz vasat, ezért fogyasztásával megelőzhető a vérszegénység kialakulása.
- Magas C- vitamin tartalma által erősíti az immunrendszert.
- Segít a depresszió kezelésében, mivel magas a kvercetin és kvercitrin tartalma.
- Bőrproblémák kezelésére kiváló.
- Élelmiszerallergia, szénanátha kezelésére is kiváló.
Diéta alatt is fogyasztható, csökkenti az édesség iránti vágyat…stb.
A rooibos teának ezen kívúl még számos kedvező tulajdonsága van.
Ha szeretnéd te is kipróbálni, a Teabolt kínálatában nagyon sokféle rooibos teát találsz.
Rooibos tea
A matcha tea a japán teaszertartás teája már évtizedek óta. Matcha teát néhány évvel ezelőttig japánban csak néhány teaternő vidéken (Uji, Kyoto, Yame) termelték. A matcha alapteája, ahogy a japán teák nagy része, árnyékolt teából készül.
A matcha alapjául szolgáló teanövényeket a szedést megelőző 3 héten át rizsszalmával árnyékolják. Valószínű, hogy az ültetvény befedésé korábban a fagy elleni védekezést szolgálta, viszont idővel felfedezték ennek a másodlagos hasznát is.
Mivel az időjárás Japánban eléggé szélsőséges még április- májusban, még az éjszakai fagyok a jellemzőek, így a frissen nyíló rügyeknek ez az árnyékolás igazi védelmet biztosít. A rizsszalma fedést kb. 3 hétig hagyják a teanövények felett, majd a 3. héten lassan nyitni kezdik a fedést. Az árnyékolással, vagyis a fénytől való megvonással élettani folyamatok indulnak el a növényekben. A levelek klorofill, polifenol, aminosav tartalma nő, így sokkal mélyeb árnyalatú és ízű lesz a tea.
A legjobb matchát adó teanövények életkora 25-30 év körüliek, de vannak ennél sokkal idősebbb ültetvények is.
Miután az árnyékolást leszedik a növényekről, megkezdődik a tea szedése. Szedés után a tea rögtön az üzembe kerül, ahol a japán teákra jellemzően gőzöléssel állítják meg a további fermentációt. A besütött, szárított tealevelek ezután hűtött raktárakba kerülnek, ahol több hónapig érlelik azokat. Az érés során az ízek gazdagodnak, átalakulnak. Miután a hűtésből előveszik a teát, szortírozzák, rázzák, a legkisebb levélnyeleket, szárakat is eltávolítják. Az így visszamaradó, kicsi levéldarabokat, a tenchát beszárítják, forró levegővel fújatják, majd szárítják és szortírozzák.Az utolsó fázis a matcha készítésekor mikor a szárított tealeveleket kőmalomban porrá őrlik. Egy malom óránként képes kb. 40 g matcha teát előállítani.
A kész matcha teában benne van a teamester keze, ízlése. A matcha teát kétféleképpen készíthetjük el: híg teaként, ez az usucha, valamit sűrű teaként, ez a koicha.
Általában a híg teát készítjük itthon, mégpedig az alábbiak szerint:
1,5-2 gramm matchát felöntünk 60-80 ml 75-90 fokos forró vízzel, majd a bambuszkeverővel, chasennel habosra, csomómentesre keverjük. Az így elkészített teát azonnal elfogyasztjuk.
Hogy miért is érdemes Matcha teát fogyasztani? Azért, mert a matcha segít kiegyenlíteni a vérnyomást, magas antioxidáns tartalma megköti a szabad gyököket, ezáltal véd a daganatos sejtek kialakulása ellen, bőrfiatalítő, ránctalanító, méregtelenítő, anyagcsere javító, stresszoldó hatású.
3x annyi energiát ad, mint egy csésze eszpresszó, így, ha valaki épp a kávét szeretné helyettesíteni, akkor is kiváló választás a matcha.
Ha szeretnél tenni egy lépést az egészségedért akkor is szeretettel ajánljuk ezt az antioxidáns bombát!
Boltunkban és webshopunkban Japán két legkiválóbb matcha gyártójának teái közül választhatsz!
Próbáljátok ki, váljék egészséségetekre!
TULSI – Indiai szent bazsalikom🌿
A Tulsi India legszentebb gyógynövénye, a GYÓGYFÜVEK KIRÁLYNŐJE.💝 Nyugalmat sugároz, megtisztít, felszabadít. Hatással van az energetikai rendszerünkre, erősíti az együttérzést, odaadást. Megnyitja a szívet és az elmét. Aura és csakra tisztító, segít a szeretet erejét átadni.♥️
Az Ayurvéda tanításában nagyra becsülik. Egy olyan növény, mely fokozhatja a tudatosságot, elősegíti a mentális tisztaságot. Úgy tartják, hogy a Tulsinak hatalmas lelki ereje van.
A trópusi Ázsiában őshonos növény rokona a kerti Bazsalikomnak. A Tulsi vadon terem Ázsiában, évelő, lágyszárú növény. Természetes élőhelye a tengerszint feletti 2000 m magasság.
A Tulsinak egészségmegőrző, életerő fokozó, betegségmegelőző tulajdonságai vannak, több, mint 5000 éve alkalmazzák a keleti gyógyászatban.
A Tulsi segít megbírkózni a szervezetet gyengítő érzelmi, fizikai, kémiai fertőző hatásokkal szemben, segít helyreállítani a pszichológiai funkciókat.
🍃A Tulsi enyhíti és csillapítja a megfázás és az influenza tüneteit, természetes antibiotikum, vírus- és gombaölő hatású.
🍃Fokozza az állóképességet, erőnlétet.
🍃Erősíti az immunrendszert, elősegíti a szervezet oxigén felhasználását.
🍃Légzőszervi problémák esetén kiváló, segíti a könnyű légzést.
🍃Támogatja a szív- és érrendszer működését.
🍃Erős antioxidáns hatású
🍃Gyulladáscsökkentő, hányingercsökkentő.
🍃Lassítja az öregedés folyamatait.
🍃Segít a kedélyállapot javításában, csökkenti a stresszt.
🍃Méregtelenítő, segít vérnyomásproblémák esetén
🍃Emésztőrendszer egészségének megőrzéséban segít
🍃Segíti az anyagcsere folyamatokat
🍃Vértisztító hatású, szabályozza a vércukorszintet.
Felhasználása: Öntsünk le 2 teáskanálnyi Tulsit 2 dl forró ( 100 fokos) vízzel, lefedve hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le, és már fogyaszthatjuk is.
Egészségünkre!♥️🌿
Kedvenc évszakom a tavasz.
Ha rajtam múlna, bizony egész évben tavasz
lenne.. Szeretem, ahogy újraéled a természet, újra hajtanak a bokrok, virágoznak a gyümölcsfák.. egyszerűen csodás!
De tavaszra bizony vitamintartalékaink is kimerülnek, gyakran fáradtnak, nyúzottnak érezzük magunkat.
Ilyenkor többen nyúlnak energiaitalok, cukros üdítők után.
De FIGYELEM
Ennél sokkal egészségesebbek, finomabbak a Teáink!
A japán Matcha tea, a fehér teák, zöld teák antioxidánsokban gazdagok.
A TEA javítja az általános egészségi állapotunkat,
Segíti a stresszoldást,
Agyserkentő,
Véd a betegségektől,
Erősíti az immunrendszert,
Erősíti a csontokat,
Jót tesz a szívnek,
Védi fogaink egészségét…stb.
Napi 3 csésze TEA elfogyasztásával már te is sokat tehetsz saját és családod egészségéért, fittségéért!
Neked van valamilyen titkos recepted a tavaszi fáradtság ellen?
