Ethiopian Sidamo Grade 2
1.850 Ft
100 g Ethiopian Sidamo Grade 2 szemes kávé.
Pörkölt kávé.
Az etióp kávét nem könnyű leírni. A kávérajongó lenyűgöző ízvilágot tapasztal az „Ethiopia Sidamo” fogyasztása során. Kifejezetten fűszeres, erős aromája kíséri, erős csokoládé ízvilág. A nagyon gazdag, enyhén virágos jegyekkel hozzájárul a kávé gazdagságához.
Elfogyott
Származása és termesztése:
A Sidamo termesztő régió az ország déli részén, az Etióp-felföld szélén található. A többi etióp régióhoz hasonlóan a kávét kisparaszti struktúrákban termesztik. Egy másik jól ismert kávérégió Etiópiában Harar, a világ egyik legmagasabban termő régiója. Etiópia, az egykori Abesszínia a kávé szülőhelyeként ismert. A legrégebbi kávénövények leszármazottait az Etióp-felföldön találták meg. Ma az ország az arabica legfontosabb exportőre. Körülbelül 12 millió etióp keresi a kenyerét azzal, hogy főként kis ültetvényeken termel kávét.
Karakter és íz:
Az etióp kávét nem könnyű leírni. A kávérajongó lenyűgöző ízvilágot tapasztal az „Ethiopia Sidamo” fogyasztása során. Kifejezetten fűszeres, erős aromája kíséri, erős csokoládé ízvilág. A nagyon gazdag, enyhén virágos jegyekkel hozzájárul a kávé gazdagságához.